スペルト小麦のザクザククッキー

連休中のおやつに、
スペルト小麦とオートミールを使ったザクザククッキー焼きました^ ^
クッキー焼くなんて何年ぶりかなあ。
10年？15年ぶりくらいかも(笑)。

甘味はほんの少しのメープルのみ。
中にはヘーゼルナッツ、
アーモンド、
ピーカンナッツ、
ドライアプリコット、
ドライ黒イチジク
（全てオーガニック）を入れたので、よりザクザクでおいしー♡